Unter dem Motto Essen verbindet ist das kulinarische Projekt der Jugendwerksatt gestartet. In den nächsten 4 Wochen kochen 10 Teilnehmende der Jugendwerksatt Gerichte aus ihren Herkunftsländern und ihren Kulturen. Die Rezeptideen stammen dabei von den jungen Menschen. Gestartet sind wir heute mit einer Suppe aus roter Bete und Weißkohl - Borschtsch ist ein typisches Gericht aus der Ukraine.
Trotz sprachlicher Barrieren halfen alle begeistert bei der Zubereitung. Es war schön zu sehen, wie sich die Teilnehmenden untereinander an den ersten Wörtern in der ukrainischen und deutschen Sprache versuchten und großes Interesse an der ukrainischen Esskultur zeigten. Wir freuen uns schon auf das nächste Kochevent!
